緋扇貝を求めて。。。

突然緋扇貝が食べたくなった。
この回は形はホタテ貝ににているが貝殻の色がおもしろい。。。。
赤やら紫やらの様々な色をしている。
通販で取り寄せようかと思ったのだが送料を入れるとやはり買いに行ったほうがよさそうだ。。。
大分県の蒲江町までドライブに行くことにする。
佐伯市まで高速が伸びたおかげで時間がかなり短縮された。。。
それでも走ること約2時間。。。道の駅蒲江に到着!!
中に入ると。。。
おおお！！いきのいい緋扇貝がカチカチと音をたてています。
おいしそう！！
となりにサザエも格安であったので、これも一緒に購入

かえって調理してっと。。。
調理方はいたって簡単。。。
1枚あたりレンジで2分ほどチンすればできあがり。。。。

食してみることにする。
一見ホテタと同じようだが味はというと
緋扇貝の方が海の香りが濃厚だ！！

おーーー！！幸せーーー！！

なんとも幸せなひとときでした。